Máy xay thịt đơn giản là một thiết bị không thể thiếu để xay các loại thịt khác nhau. Trước đây, hầu hết các bà nội trợ đều sử dụng máy cầm tay, nhưng hiện nay ngày càng có nhiều người dùng thích các thiết bị điện. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì một máy xay thịt điện xay thịt có chất lượng bất kỳ trong vài phút, tiết kiệm thời gian và công sức của bà chủ.
Thật không may, tất cả các thiết bị điện có xu hướng bị hỏng, và sửa chữa chúng có phần khó khăn hơn so với các thiết bị thủ công. Làm thế nào để sửa chữa một máy xay thịt tại nhà, và những gì bạn có thể làm bằng tay của chính bạn sẽ cho bài viết này.
Máy xay thịt điện bị hỏng - phải làm gì: tự sửa máy xay thịt
Sửa chữa máy xay thịt bằng tay
Máy xay thịt bằng tay hoàn toàn bao gồm các bộ phận cơ khí. Khi phân tích cú pháp, luôn dễ dàng thấy sự cố và thay thế phần bị hỏng bằng một phần mới. Hơn nữa, tất cả các thành phần dễ dàng tìm thấy để bán.
Không có gì đặc biệt để phá vỡ trong một máy xay thịt bằng tay. Thông thường họ có những con dao cùn rất dễ mài bằng một bánh mài nhỏ. Một vòng tròn như vậy được đặt trên trục của máy xay thịt thay vì lưới cho đầu ra của sản phẩm và thực hiện các hành động quay bằng tay cầm, như khi xay thịt.
Hướng dẫn sử dụng bộ phận xay thịt
Đôi khi một tiếng kêu mạnh có thể xảy ra trong quá trình hoạt động của thiết bị. Sau đó, bạn nên tháo rời cơ chế, bôi trơn vị trí quay của tay cầm để mỡ không vào trong hộp đựng thịt.
Tất cả các bộ phận của thiết bị cầm tay được làm bằng kim loại và không thể vỡ khi bị mảnh xương hoặc xương nhỏ đâm vào, vì một người chắc chắn sẽ cảm thấy căng thẳng trong tay, và sẽ làm sạch cơ chế. Một ngoại lệ là máy xay thịt thủ công hiện đại làm bằng kim loại dễ vỡ.
Máy xay thịt bằng điện
Máy xay thịt điện
Tất cả các máy xay thịt điện, bất kể nhà sản xuất, bao gồm:
- động cơ;
- hộp số - bao gồm một số vòng bi và bánh răng để truyền công suất động cơ đến các chuyển động quay của các cơ cấu cắt;
- hệ thống dao (khoan);
- đơn vị kiểm soát;
- dây nguồn.
Nguyên nhân của sự cố
Những lý do chính cho sự thất bại của máy xay thịt điện của tất cả các thương hiệu là sử dụng không đúng cách. Chỉ một tỷ lệ nhỏ phụ thuộc vào xây dựng kém. Chất lượng của các bộ phận phụ thuộc vào độ tin cậy của nhà sản xuất. Bạn không nên tiết kiệm cho nó, vì việc sửa chữa có thể tốn kém hơn rất nhiều và nó không dễ tìm thấy các bộ phận để bán.
Nếu Máy xay thịt chuyển sang màu đen sau khi rửa trong máy rửa chén và cách vệ sinhđọc ở đây
Sự cố phổ biến nhất của máy xay thịt:
- thiết bị hoàn toàn không bật;
- máy xay thịt bật, nhưng đĩa không xay được sản phẩm;
- ổ đĩa hoạt động, nhưng không đạt được số vòng quay cần thiết;
- một tiếng cháy hoặc khói được nghe thấy trong quá trình hoạt động;
- khuếch đại tiếng ồn bên ngoài hoặc tiếng gõ cửa, điều mà trước đây không được chú ý.
Hướng dẫn phân tích cú pháp và xử lý sự cố tại nhà
Không phải lúc nào sự cố nhỏ nhất bạn cũng nên mang thiết bị đến trung tâm dịch vụ, nơi nó có thể nói dối thành công trong nhiều tuần và bạn cũng phải trả một mức giá kha khá để sửa chữa.
Nếu máy xay thịt hoàn toàn không bật, có thể có nguyên nhân hỏng hóc trong trường hợp không tiếp xúc hoặc trục trặc của bảng điều khiển.
Tháo rời thiết bị bằng cách tháo tất cả các ốc vít cần thiết. Đôi khi các bộ phận bằng nhựa của vỏ dính vào nhau, sau đó bạn nên tìm tất cả các rãnh và RẤT CẨN THẬN để tháo chúng ra.Nếu không, trường hợp có thể bị hư hỏng, sau đó nó sẽ không thể gấp lại. Một ví dụ về phân tích trường hợp có thể được nhìn thấy trong các bản vẽ phân tích mô hình SCARLETT.
Sơ đồ tháo gỡ thịt SCARLETT: tháo tấm kim loại
Sơ đồ tháo gỡ máy xay thịt SCARLETT: tháo các vít cố định
Sơ đồ tháo gỡ thịt khai thác SCARLETT: loại bỏ hộp số
Kiểm tra tất cả các tiếp điểm, kết nối của dây nguồn với thiết bị, có thể một cái gì đó nên được thắt chặt hoặc hàn.
Nếu máy xay thịt được bật, nhưng máy khoan không xay được sản phẩm, nguyên nhân có thể là do hộp số bị lỗi. Vòng bi có thể vỡ vụn hoặc bánh răng có thể bị mòn do tải nặng hoặc xâm nhập vào xương.
Trong trường hợp này, tháo rời rơle, kiểm tra tất cả các bộ phận cho các khuyết tật. Có phải bánh răng dễ dàng cuộn, tất cả đều có răng, có chơi quá mức khi di chuyển. Bật thiết bị ở dạng tháo rời mà không tải máy khoan.
Rơle Rơle
Làm điều này một cách cẩn thận để tất cả các bộ phận không bị phân tán sang hai bên và một cái gì đó không can thiệp vào động cơ!
Đừng quên chụp ảnh hoặc nhớ vị trí của các bộ phận, để bạn không phải đánh đố những gì cần đặt.
Rơle thất bại là nguyên nhân phổ biến nhất của sự thất bại. máy xay thịt hoạt động.
Nếu nguyên nhân là một khiếm khuyết trong bánh răng (rất có thể, vì chúng được làm bằng nhựa), hãy thay thế các bộ phận bị hư hỏng bằng những cái mới. Nó không quá dễ dàng để tìm thấy các bánh răng mới được bán, đối với hầu hết các mô hình chúng không được bán riêng. Bạn có thể phải liên hệ với các dịch vụ địa phương để mua bộ phận được sử dụng cần thiết từ một thiết bị khác hoặc thử các bộ phận từ các mẫu khác.
Trong một số trường hợp hiếm hoi, nguyên nhân gây ra sự gián đoạn trong quá trình quay của máy khoan có thể bị mòn trên ổ cắm vì sự gắn hoặc lệch của trục. Điều này có thể xảy ra do tải tăng liên tục trên thiết bị hoặc sản xuất ổ cắm không đúng cách từ kim loại quá mềm. Nới lỏng vít và liếm các cơ cấu quay là một vấn đề rất lớn. Để loại bỏ nó sẽ cần sự giúp đỡ của các chuyên gia.
Máy xay thịt
Nếu máy xay thịt hoạt động, nhưng không đạt được tốc độ cần thiết, rất có thể đã xảy ra tình trạng quá tải. Vấn đề này thường được tìm thấy trong các thiết bị Kenwood mg.
Thiết bị nên được ngắt kết nối với nguồn điện, tháo rời, làm sạch và xắt thịt trước khi phục vụ trong máy xay thịt ở những phần nhỏ hơn.
Lý do chính cho tiếng ồn bên ngoài, gõ vào hoạt động của các thiết bị là vào bên trong các vật thể dư thừa: xương nhỏ hoặc tĩnh mạch. Chúng có thể bị kẹt và làm tắc các điểm nối của các bộ phận khác nhau của thiết bị. Ngoài ra, trên các bộ phận không được rửa sạch sau lần sử dụng trước, các hạt thức ăn có thể bị khô và gây tắc nghẽn.
Trong những trường hợp như vậy, thiết bị nên được tháo rời, làm sạch và loại bỏ tất cả các vật lạ.
Đôi khi nguyên nhân của tiếng ồn bên ngoài và âm thanh sắc nét trong hoạt động của máy xay thịt có thể là vòng bi vỡ vụn. Chúng rất dễ tìm thấy để bán và thay thế.
Nếu bạn nghe thấy khói hoặc khói từ máy xay thịt đang hoạt động, rất có thể nguyên nhân là do hỏng động cơ.
Tự sửa chữa động cơ sẽ đòi hỏi một số kiến thức về kỹ thuật điện, hướng của dòng điện xoay chiều, điều chỉnh động cơ đồng bộ và không đồng bộ. Nếu không có kiến thức như vậy, tốt hơn là liên hệ ngay với một trung tâm dịch vụ. Nhưng, đồng thời, cần đánh giá tầm quan trọng của việc sửa chữa.
Giá sửa chữa một động cơ thường rất cao, do đó, đôi khi nó dễ dàng mua một thiết bị mới được bảo hành hơn là sửa chữa một chiếc cũ.
Nếu có kiến thức nhất định, cần lưu ý rằng cả hai vòng xoắn của động cơ đều được bù 90 độ với nhau. Trong cuộn dây thứ hai, các dòng điện thay đổi theo pha. Do sự khác biệt này, rôto bắt đầu. Sự khác biệt hiện tại được tạo ra bởi các tụ điện. Nó được sử dụng để cung cấp gia tốc ban đầu của rôto.
Động cơ máy xay thịt và cánh quạt
Động cơ máy xay thịt dùng trong nhà không đồng bộ. Trong đó, tốc độ cánh quạt tụt lại phía sau từ trường của stato.Một tụ điện hư hỏng có thể là nguyên nhân chính của sự cố máy xay thịt.
Nếu tụ điện bị hỏng, nó nên được thay thế bằng một cái mới.
Khi mua, chú ý đến đánh giá điện dung và điện áp.
Nếu một trong các cuộn dây bị cháy, động cơ phải được tua lại.
Trong mọi trường hợp, trước khi sửa chữa máy xay thịt tại nhà, bạn nên đánh giá điểm mạnh và kiến thức của mình để không làm trầm trọng thêm sự cố.
